Origine du cacao : Mexique.
]]>45%
Bouteille de 50cl.
]]>100cl.
]]>Poids net : 100g.
Ce chocolat Bonnat est le résultat d’une étonnante aventure.
Kaori, tablette reprenant un prénom japonais féminin signifiant également « parfum » est le résultat d’une passion commune pour le chocolat.
Emigrée au Brésil au siècle dernier comme de très nombreux compatriotes, une famille Japonaise éprise de chocolat cultive avec exigence une plantation de cacaoyers.
Stéphane Bonnat a été conquis par leur travail et a exprimé tout le soleil du Brésil dans cette tablette.
Le caractère du chocolat Kaori : Un chocolat magnifique qui exprime des notes parfumées douces et rondes mais très persistantes.
En effet ce chocolat vous surprendra par une longueur en bouche exceptionnelle.
La plantation se situe au Brésil.
Le chocolat Bonnat est préparé sans lécithine de soja. Ce choix impose un travail long et technique que cet artisan passionné a choisi de perpétuer pour notre plus grand plaisir.
]]>Chocolat Noir Origine Equateur 75 % de cacao
100g net
Composition : Cacao, beurre de cacao, sucre.
Pays d’origine : France
Conservation : Température ambiante (entre 17° et 25° C).
Allergènes : Chocolat sans lécithine de soja.
Provenant du plus profond du territoire Maya au coeur du Chiapas, ces cacaos anciens qui composent cette tablette ont été redécouverts après plusieurs années de recherches et d’aventures. Très équilibré, fruité, intense et délicat, ce chocolat restitue les goûts et les parfums des terres fertiles du Mexique.
Composition : Cacao, beurre de cacao, sucre
Pays d’origine : France
Conservation : Température ambiante (entre 17 et 25°)
Allergènes : Chocolat sans lécithine de soja
Récolté dans la partie Est de l’île de Java, ce cacao à casse claire vous offrira des parfums doux et intenses, très rarement associés à un chocolat au lait.
Composition : Cacao, beurre de cacao, sucre, poudre de lait.
Pays d’origine : France
Conservation : Température ambiante (entre 17° et 25° C).
Allergènes : Lait
Ce cacao à casse claire de l’île de Java , puissant et aromatique, donne un chocolat au lait aux parfums envoûtants.
Composition : Cacao, beurre de cacao, sucre, poudre de lait.
Pays d’origine : France
Conservation : Température ambiante (entre 17° et 25° C).
Allergènes : Lait
Ce cacao à casse claire récolté à Sumatra donne un chocolat au lait aux parfums doux et floraux.
Composition : acao, beurre de cacao, sucre, poudre de lait.
Pays d’origine : France
Conservation : Température ambiante (entre 17° et 25° C).
Allergènes : Lait